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Día Mundial de la Tapa

Se celebra: Tercer Jueves de junio
18 de junio de 2020
Proclama: Asociación Saborea España

El tercer jueves de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, una de las tradiciones más populares en España, país donde se estima que un 60% de los establecimientos ofrecen una tapa gratuita como acompañamiento de la bebida.

La tapa es una seña de identidad de la gastronomía española que cada año atrae a millones de turistas. Referencia de la cocina en miniatura, es objeto de atención por parte de grandes chefs y cocineros de todo el mundo. La tapa es un icono gastronómico que varía mucho dependiendo de cada región pero tiene elementos en común, como la forma de consumirla, en grupo, como acompañamiento de la bebida. Normalmente se suele consumir de pie, compartiendo con amigos, lo que incentiva los valores positivos de la convivencia y la diversión.

La Asociación Saborea España convoca a todos los hosteleros para participar en este Día Mundial de la Tapa y realizar eventos relacionados para difundir la cultura de la tapa, ya sea con una degustación, un concurso, la elaboración de una tapa especial, etc. Los eventos se deben celebrar del 5 de junio al 5 de julio.

Toda la información relacionada con este día mundial se irán publicando en la web oficial del Día Mundial de la Tapa. (http://www.diamundialdelatapa.es)

El Ministerio de Cultura ha iniciado el trámite para que "Las Tapas" sean declaradas como Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial.

Se ha creado el hashtag

#DiaMundialDeLaTapa

Más información en: www.diamundialdelatapa.es ...

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